HomeMumbaiFDA - உணவுப் பொருட்களை செய்தித்தாளில் பொதிந்து விற்பனை செய்ய வேண்டாம் மீறினால் அபராதம்

FDA – உணவுப் பொருட்களை செய்தித்தாளில் பொதிந்து விற்பனை செய்ய வேண்டாம் மீறினால் அபராதம்

உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம் (FDA) மகாராஷ்டிரா மும்பை பிரிவில் தெரு உணவு விற்பனையாளர்கள், இனிப்பு கடைகள், பேக்கரி உரிமையாளர்கள் உணவுப் பொருட்களை மடிக்க செய்தித்தாள்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் என்று உத்தரவு பிறப்பித்தது, செய்தித்தாளில் பயன்படுத்தப்படும் மை வாடிக்கையாளர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

மும்பையில், பிரபலமான தெரு உணவுகளான வட பாவ், சமோசா, பக்கோடா, போஹா, இனிப்புகலை வழக்கமாக செய்தித்தாள்களில் சுற்றப்பட்டு விற்கப்படும்.

FDA வின் மும்பைப் பிரிவு, நகரம் முழுவதும் உள்ள உணவு விற்பனையாளர்களுக்கு அபராதம் விதிக்கத் தொடங்கும் முன் விழிப்புணர்வு இயக்கத்தைத் தொடங்கியது.

எஃப்.டி.ஏ (மும்பை பிரிவு) உதவி உணவு ஆணையர் சஷிகாந்த் கேந்த்ரே கூறுகையில், “செய்தித்தாள்கள் மற்றும் பத்திரிகைகளை அச்சிட பயன்படுத்தப்படும் மை ரசாயனங்களால் ஆனது. சூடான சமைத்த உணவை செய்தித்தாளில் சுற்றி வைப்பது தீங்கானது, ஏனெனில் உணவின் மீது மை பதிந்துவிடும். உணவுகளை பேக் செய்ய மாற்று வழியைப் பயன்படுத்துமாறு விற்பனையாளர்களுக்கு அறிவுறுத்தியுள்ளோம், இல்லையெனில் அவர்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்படும்” என்றார்.

FDA, மகாராஷ்டிரா, இந்த ஆண்டு மும்பையில் 1,718 விற்பனையாளர்களை ஆய்வு செய்தது, அதில் 129 ஆய்வுகள் ஜனவரி 2022 இல் நடத்தப்பட்டன. ஆய்வில் லேபிள், உணவின் தரம், விற்பனையாளர் உரிமம் மற்றும் உணவின் பேக்கேஜிங் ஆகியவை அடங்கும்.

மையின் தீங்கான விளைவுகள் பற்றிப் பேசுகையில், வொக்கார்ட் மருத்துவமனையின் உள் மருத்துவத்தின் ஆலோசகர் டாக்டர் ஹனி சாவ்லா, “உடல்நலக் கேடுகள் பல்வேறு வடிவங்களில் வரலாம். செய்தித்தாள் மை ஈயம், நாப்திலமின்கள் மற்றும் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன் போன்ற கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது. வீரியம் மட்டுமின்றி நரம்பியல், இதயம், நுரையீரல் மற்றும் கல்லீரல் நோய்களும் அதிகரித்து வருவதை நாம் பார்த்திருக்கிறோம். இந்த புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பொருட்கள் நுகர்வோரின் உடலில் ஒரு குறிப்பிட்ட காலத்திற்குள் குவிந்து, பல்வேறு நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். செய்தித்தாள்கள் பல்வேறு நோய்களை உண்டாக்கும் கிருமிகளின் கேரியர்களாகவும் உள்ளன, அவை தொற்று நோய்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கின்றன.

RELATED ARTICLES

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisment -
17,483FansLike
1,208FollowersFollow
4,113SubscribersSubscribe

Most Popular

You cannot copy content of this page